2016/07/16

Запеканка из шпината с грибами

Интересный рецепт, подсмотренный у вегетарианцев))
Как раз лето, - самое время попробовать)

Слоеный салат «Бунито», как в пиццерии «Челентано»

Обожаю пиццерию "Челентано". Там не только пицца вкусна, но и прекрасные салаты, вкусные десерты, и замечательный сервис). Один из салатов я уже публиковала - "Голодная маркиза" из пекинской капусты. Последнее время его перестали готовить, но появились новые салаты. Один из понравившихся - слоеный салат "Бунито", привлек внимание простотой и небольшим составом ингредиентов.

2016/07/09

Рецепт теста на вареники

Каждый сезон вишен мы выезжаем на дачу девичьей кампанией на вареники. Обычно мы готовили стандартно - мука-вода. Рецепт теста на вареники без яиц хороший и простой. В этом году мы попробовали несколько другой рецепт - с яйцом. И казалось тоже по-своему хорошо.

2016/07/08

Кетчуп своими руками

Приготовить кетчуп в домашних условиях - это не только удовольствие для реализации своих вкусовых фантазий, но и гарантия того, что вы будете есть нормальный продукт, уверенность в его качестве и ингредиентах. Кроме этого, это и неплохая экономия)) Я готовлю кетчуп по наитию, тут очень всё зависит от вкусовых предпочтений: любите более густой соус - меньше воды или дольше выпариваем, более острый - кладем больше перцев, более диетический или нежный - кладем меньше специй и уксуса.