Как сушить овощи, ягоды и фрукты в сушилке

По причине того, что ребенок стал ходить в походы, пришлось осваивать мне такой процесс, как сушка овощей. В походы, для облегчения веса очень удобно брать продукты, засушенные в духовке или при помощи электросушки.

Brunetti's Cookbook

Сегодня в новостях передали о признанных бестселлерах этого года. Одним из таких является книга Роберты Пианаро "Рецепты Брунетти" (На Амазоне: Brunetti's Cookbook, Roberta Pianaro (Author), Donna Leon (Foreword)), где собраны и отдельно изданы рецепты известного героя Донны Леон комиссара венецианской полиции Гвидо Брунетти (по целой серии детективов).



(Подробнее, кто не знаком c этим героем - вот хороший обзор)

Пока переводов не появилось - с английской версией книги хорошего сборника итальянской кухни можно ознакомиться в гугл-букс: Brunetti's Cookbook  (да и заодно можно английский подтянуть :))))



Также, был отмечен комедийный роман британского писателя Говарда Джейкобсона "Вопрос Финклера", за который автор получил Букеровскую премию за 2010 год. Есть переводы, ура! 

Вопрос Финклера, Говард Джейкобсон (The Finkler Question) На OZONе

Будем изучать :).