Рулетики из баклажанов и кабачков

 Баклажаны и кабачки нарезать вдоль пластами толщиной с пол сантиметра. Удобно это делать слайсером, предварительно одев защитные перчатки.

Жареный рис по-азиатски

На 2 стакана риса 3 яйца, 300-400 г мяса, две средних или одна большая морковка, 2-3 стебля сельдерея, две средних луковицы, 3-4 зубца чеснока, имбиря монеток шесть, горсть зеленого горошка, один перец, свежий острый перчик по наличию и предпочтению.

15 рецептов заварного крема

15 рецептов заварного крема

Любителям выпечки и десертов. 15 рецептов заварного крема на любой вкус.

Как засолить красную рыбу

Расчет продуктов на полкилограмма лосося (с увеличением количества филе увеличивается и остальной набор, с учетом, что соотношение сахара к соли должно оставаться 1:2):

КРЕМ-МЕД ИЛИ ВЗБИТЫЙ МЕД.

Интересный рецепт

Крем-мёд (или взбитый мёд) был придуман в Канаде в 1928 году. Технология его изготовления довольно трудоемкая - для этого нужно смешать закристаллизованный и жидкий мёд. А затем при определенном температурном режиме в течение 10 суток по 2 часа в день вымешивать мёд весёлкой. После таких процедур мёд приобретает совершенно иное состояние - он становится кремообразным, меняет цвет с янтарного на кремовый и становится более нежным.