Собираю рецепты из инета. Очень актуально для разнообразия - пицца из кабачков.
Кабачковая пицца на сковороде.
Быстрая и вкусная летняя пицца. Тесто для нее делается, приблизительно как на кабачковые оладьи. Кабачки, мука, яйца плюс соль и перец. Иногда добавляются и другие ингредиенты, например, манка или зелень.
Приведу два рецепта. Краткий - приготовление пиццы из цельных кабачков. И пошаговый - рецепт пиццы из кабачкового жмыха. Также, подробные советы по приготовлению. И пару интересных рецептов кабачковой пиццы из Инета.
Рецепт № 1. Пицца из цельных кабачков.
Корж: кабачок - 1 шт. , небольшая морковь - 1 шт., небольшая луковица - 1 шт., яйцо - 1 шт., мука - столько, чтобы тесто не было жидким, соль, молотый черный перец.
Начинка - любая.
Рецепт № 2. Пицца из кабачковых отжимок.
Корж: жмых от кабачков - 2 стакана, яйца - 2 шт., мука - 3-4 стол. ложки без горки, соль - 0,5 чайн. ложки без горки, черный молотый перец.
Начинка.У меня: помидоры - 2 шт. , лук репчатый - 1 шт., базилик - 3 листика, чеснок - 3 зубка, сыр, масло сливочное, соль, сахар, сушеные приправы: черный молотый перец, паприка, орегано.
No comments:
Post a Comment