2016/06/20

Печеная молодая картошка

Рецепт - просто супер! Как запечь молодую картошку в духовке в рукаве.
Взяла на вооружения, сохраняю для памяти и делюсь с читателями)



Состав:

  • Вымыть 1 кг. некрупной картошки (не чистить!). 
  • 3-4 стол. ложви растительного масла, желательно оливкового.
  • Пучок зелени - укропа свежего.
  • Соль (около 0,5 чайн. ложки)
  • Специи: молотый перец, майоран, орегано - по вкусу. 0,5 ч. ложки куркумы. Свежий базилик.

В вымытую картошку нарезать зелень, добавить соль и специи и растительное масло. Хорошо перемешать и высыпать в рукав для выпекания.
Запекать при температуре 180 град 30-40 мин.

Достать, разрезать рукав, открыв картошку и поставить еще на 3-5 мин. чтобы картошка подрумянилась.

No comments:

Post a Comment