2011/06/24

Рецепты из кабачков

В середине лета почти каждую хозяйку волнует вопрос - "что бы еще приготовить из кабачков".
Вариантов на самом деле масса.

Рецепт первый:
Кабачки (молодые) помыть и порезать тонкими кольцами (толщиной около 4-5 мм). Посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Майонез взбить с мелко порезанным (или перетертым) чесноком и зеленью.

Выложить на тарелку, украсив зеленью и майонезом.

Вариант второй - обжаривать в кляре, приготовленном из взбитого яйца, немножко молока, соли и муки.

Ссылки по теме:

No comments:

Post a Comment