2013/03/16

Эта замечательная тыква!

Подборка разнообразных рецептов из тыквы.


Владимир Яковлев
КУХНЯ МИРА originally shared:Тыквенная диета: похудей на выходных



Часто перед каким-то важным мероприятием или праздником не мешало бы сбросить парочку килограмм. Во время рабочей недели организм и так поддается стрессам и большей активности, поэтому диета вообще может показаться пыткой, а вот посидеть на диетическом питании на выходных - это даже полезно.
Тыква - очень полезный и богатый витаминами овощ, который поможет тебе не только сбросить лишний вес, но и очистить организм от шлаков и даже укрепить сердце.
В тыкве содержится рекордное количество железа, поэтому тыквенная диета еще и значительно улучшит цвет лица и подымет настроение.
Еще тыква очищает печень и улучшает работу желудочно-кишечного тракта, имеет желчегонное свойство. А семечки тыквы очень помогают в лечении угревой сыпи.
Тыквенная диета
Суть тыквенной диеты в том, что нужно есть только блюда из тыквы, сырые или приготовленные диетическим способом - отварные, тушеные без масла и специй, запеченные, на пару.
Питаться маленькими порциями 3-4 раза в день. Но тот факт, что ты на тыквенной диете, еще не значит, что ты можешь есть ее безмерно, обязательно следи за объемом порций.
Под запретом: сладкое, мучное, жирное, жареное, соленое, алкоголь, кофейные напитки. Также следует строго соблюдать меню тыквенной диеты и не вносить в него какие-либо другие блюда, напитки, вкусности.
Меню тыквенной диеты на выходные:

вариант 1
Тыквенная диета - 1 день
Завтрак: чашка каши из тыквы и пшена в равных пропорциях.
Обед: большая чашка тыквенного супа, 1 кусочек черного хлеба.
Ужин: 300 г морковно-тыквенных оладий.
Тыквенная диета - 2 день
 Завтрак:чашка салата из тыквы и моркови, сбрызнутого лимоном и заправленного растительным маслом, чашка каши из тыквы и пшена в равных пропорциях.
Обед: борщ на овощном отваре, 2 маленькие тыквенные котлеты.
Ужин: чашка винегрета.

Меню тыквенной диеты:

вариант 2
Тыквенная диета - 1 день
Завтрак: чашка салата из тыквы и моркови, чашка каши из тыквы и риса в равных пропорциях.
Обед: чашка борща, 2 сухарика.
Ужин: большая чашка рагу (тыква, морковь, кабачок, сладкий перец).
Тыквенная диета - 2 день
Завтрак:чашка салата из тыквы и моркови, чашка каши из тыквы и риса в равных пропорциях.
Обед: большая чашка борща, 200 г оладьей с тыквой и морковью.
Ужин: большая чашка рагу (тыква, морковь, кабачок, сладкий перец).
Читайте также в нашем блоге:
Тыквенная диета: похудей за уик-энд
Как правильно худеть в мороз


Tatjana Rodionovskaja
Оладьи из тыквы с творогом 
http://womanslook.com/index.php/bliny/96-oladyiztykvystvorogom

Оладьи из тыквы с творогом
Оладьи из тыквы с творогом, Оладьи из тыквы, выпечка, оладьи, блины


Vadym Aksonov
ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ.  #хозяюшка
Нужно: тыква ( 3-4 кг), 1 стакан шлифованного риса, стакан кураги, жменя изюма, 1 морковь, 1 луковица, 2 куриные филейки (крупные), 100 гр. сливочного масла, соль, перец, вегета(соли берёт много).
1. Вырезаем крышечку сверху на тыкве (не выбрасывать!)
2. Вынимаем семечки со жмыхом (не выбрасываем)
3. Тщательно вычищаем тыкву от остатков жмыха (не выбрасываем)
4. Делаем ложкой надрезы на внутренних стенах тыквы, выковыриваем
    часть мякоти, оставляя в тыкве. Стенки тыквы должны быть 1,5 см.
5. Варим рис в небольшом количестве воды (чтобы чуть накрывала).
6. Обжариваем филейки, порезанные на крупные куски, в кубике масла
    до золотистой корочки, в конце солим, перчим и "вегетим".
7. Пассеруем лук и морковь, нарезанные кубиками, в постном масле.
8. Курагу и изюм только моем.
9. Закладываем в тыкву рис, лук, морковь. Солим и перемешиваем
    прямо в тыкве вместе с тыквенной мякотью.
10. Уминаем фарш ложкой и закладываем куски обжаренной филейки.
      Всё уминаем сверху ложкой.
11.Кладём 2 кусочка масла сверху и накрываем тыкву её же крышечкой.
12.Обмазываем тыкву СВЕРХУ кусочком масла, чтобы не подгорела.
13.Ставим тыкву в сковороду на подставку из металла. Тыква должна быть
     приподнята над дном сковороды. Если такой подставки нет - подойдут
     камешки, галька (промыть!), положенная кружком под тыквой.
14.Духовку разогреваем до 220 градусов. Загружаем сковороду. Печём
     минут 30, сбавляем температуру до 180. Печём ещё 20 минут.
15.Проверяем шпажкой - если кожица легко протыкается - тыква готова.
     ЗАПЕКАНИЕ длится примерно до 1-го часа.  Хотя уже через
     40 минут в нашей тыкве кожица протыкалась.
16.Выключаем духовку, оставляем тыкву в ней, чтобы остыла немного.
     Оставшийся жмых перебираем, пока печётся тыква. Семечки отдельно
      жмых отдельно. Семечки промываем в дуршлаге, даём стечь и
      раскладываем на бумаге для просушки.
      Из жмыха, 2 яблок и винограда варим КОМПОТ. Сахар по вкусу.
Получилось очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!))))))
Выходит на порций 5-6. Если останется, прямо с тарелкой и тыквой в пакет и в холодильник. Мы ели 2 дня. На второй день она ещё вкуснее стала - пропиталась тыквенным вкусом. Разогрели в небольшой сковороде. НАПОМИНАЕТ ПЛОВ.

   


Лена Бодина
Тыква в шоколаде

Тыква есть съедобная и декоративная. Сорта, которые съедобны, можно употреблять в пищу как сырыми, так и после обработки. Так как тыква очень хорошо усваивается организмом, она используется для детского и диетического питания, также в качестве гарнира или в салатах, при выпечке. Тыква — это своего рода природный витаминно -минеральный комплекс. Я хочу предложить рецепт тыква в шоколаде — это своего рода цукаты из тыквы с пряностями.

Очень вкусные цукаты из тыквы



Клавдия Корнева

Цукаты из тыквы
Здравствуйте, дорогие читатели и гости. сегодня я расскажу Вам КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ И так для этого блюда нам нужна тыква, я выбрала грушевидную, она более всех оранжевая и мне она нравитс...


Хозяюшка
#тыква  ))) +Vadym Aksonov

Наталья Яшина originally shared:

Салат из тыквы с маринованными огурцами
Итак, чтобы приготовить постный салат из тыквы с маринованными огурцами, нам потребуются следующие ингредиенты: 200 гр свежей тыквы 2 средних маринованных огурца 1 средний плотный помидор 1 маленькая ...


Виктория Кулицкая
http://activkiddy.ru/recepty/vtorye-blyuda/tykva-farshirovannaya

тыква фаршированная | Активный МАЛЫШ
Тыква фаршированная рекомендуется малышам с двух лет,Смазываем тыкву фаршированную оливковым маслом


Lana Portnova

Тыква с рисом
И еще раз моя любимая тыква. Сегодня она будет с начинкой из риса. Итак, нужно подготовить тыкву, т.е. срезаем верхушку, аккуратно вынимаем косточки. Заранее сварите рис до полуготовности. Начи...




Витёк Федотов
Осенью рецепты из тыквы получаются чудесными и замечательными, особенно вкусно их запечь в духовке, сбрызнув оливковым маслом, добавив любимые приправы и в духовку. Предлагаю простой рецепт запеченной тыквы в духовке. Необходимые продукты: небольшая средняя тыква, приправа карри, 3 - 4 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.

http://www.nashakuhnja.ru/2013/09/zapechennaja-tykva-v-duhovke.html



Витёк Федотов
Вкусный тыквенный смузи

Тыквенный смузи должен понравится вам не только потому что он вкусный и полезный, но и потому что его достаточно легко приготовить. Я надеюсь что этот ярко-оранжевый напиток доставит вам удовольствие. Необходимые продукты: тыква – 200 гр., яблоки – 100 гр., мед – 2-3 ч. л.

http://www.nashakuhnja.ru/2013/09/vkusnyj-tykvennyj-smuzi.html




Еще ссылки по теме на блоге:

No comments:

Post a Comment