Печеночный паштет

Печенка, желательно куриная, обжаривается на растительном масле.
Отваривается морковь, жарится отдельно лук, варятся вкрутую яйца.
Все ингредиенты смешаваются блендером-измельчителем, или проворачиваются на мясорубке.
Можно добавить в смесь сливочное масло.
Посолить-поперчить и - готово.

На среднюю упаковку куриной печени (около 500-600 грамм):
1-2 морковины, 4-5 крупных луковиц, 3-4 яйца.

Пропорция выбирается по вкусу. Больше морковки - паштет будет более сладкий, то же касается  и лука. Некоторые не любят лук - можно и без него.